Victoria Ordóñez & Hijos Camarolos 2018

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1ESAND0048472

Doctora en Medicina, vinculada al mundo del vino desde la infancia, Victoria Ordóñez inicia su proyecto personal en 2015, decidida a recuperar la histórica vitivinicultura de la ciudad de Málaga. La bodega, 600 m2 y capacidad hasta 50.000 litros, se encuentra en la capital malagueña y está preparada para elaboraciones de tipo artesanal, según el modelo de vinos de garaje.

Camarolos está elaborado con cabernet sauvignon (60%), syrah (20%) y tempranillo (20%). Las uvas de Camarolos proceden de dos viñedos: El Cortijo de La Fresneda plantado hace 15 años a 850 metros de altitud en la Sierra de Camarolos y El Lagar de Vadillo con 3 has de viñedo a 900 metros de altitud plantadas hace 30 años en el Cerro del Moro de Los Montes de Málaga. Vinificado a temperatura controlada y malolactica en barrica nueva de roble francés y posterior crianza durante 20 meses y 12 meses de envejecimiento en botella.

 

Compra Victoria Ordóñez & Hijos Camarolos 2018 al precio de 20.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carne de cerdo, casquería, pescados grasos.

La cata

Color cereza intenso con borde violáceo. En nariz predominan los frutos rojos, con matices de cereza y unas puntas de aromas herbarios y unas notas balsámicas, que son común denominador en casi todos nuestros vinos. En boca resulta fresco y untuoso, con una refrescante acidez y taninos finos.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Andalucía
  • Málaga
  • Victoria Ordóñez & Hijos
  • Camarolos
  • 2018
  • Tradicional
  • Calizos, Cuarzo, Pizarrosos
  • 13
  • 1ESAND0048472
Bodega

Victoria Ordóñez & Hijos

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Año de creación
    2015
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