Verum, Las Tinadas Airén 2020

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1ESCMA0044485

Verum, Las Tinadas Airén 2020 es una interpretación magistral de la uva autóctona Airén. Es definitivamente un vino mineral. Carácter de la tierra caliza, hierbas y notas de frutas blancas.

Elaborado con 100% Airén. La recolección de la uva se realiza manualmente, seleccionando los mejores racimos de cada planta en un viñedo único plantado en el año 1950 en sistema de pie franco. A 13 kilómetros de Tomelloso, los terrenos de Las Tinadas son extremadamente pedregosos y profusos en cantos rodados, aunque con abundancia de otros minerales como granito, hierro y cuarzo.

Bodegas y viñedos Verum se encuentra en Tomelloso, localidad perteneciente a la región vitivinícola más extensa del mundo, La Mancha. La cultura del vino impregna la vida y costumbres de una ciudad cuyo desarrollo en torno a la elaboración del vino y los destilados le ha valido figurar hoy día entre las principales localidades elaboradoras de vino en el mundo.

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Compra Verum, Las Tinadas Airén 2020 al precio de 15.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Airén
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2025
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Mariscos, pescados, ensaladas, carnes blancas.

La cata

Es definitivamente un vino mineral. Carácter de la tierra caliza, hierbas y notas de frutas blancas. En boca es fresco y muy equilibrado. Presenta una gran redondez y complejidad, aportada por su crianza con lías en tinajas de barro. Final untuoso y terroso.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Ciudad Real
  • Verum
  • Las Tinadas Airén
  • 2020
  • Bio/Eco
  • Calizos
  • 12
  • 1ESCMA0044485
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2020 Las Tinadas Airén de Pie Franco has notes of hay and straw, faintly balsamic and medicinal, yeasty. It has a light palate, with 12.3% alcohol, mellow acidity and a soft mouthfeel. It's not as lively and profound as I found the 2019 last time. 7,000 bottles produced. It was bottled in June 2021."

Luis Gutiérrez
Abril 2022

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega
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