Verónica Ortega, V.O. 2018

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1ESCLE0043088

Verónica Ortega, V.O. 2018 es un tinto  austero, elegante y que invita a beber más.

Elaborado con 100% Mencía de viñas ubicadas en Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.

Verónica Ortega es una gaditana formada en las mejores bodegas de la Borgoña y el Priorat, que atraída por el terruño del Bierzo decide establecerse en Valtuille de Abajo para empezar a elaborar sus propios vinos, iniciando así su proyecto más personal. Verónica Ortega trabaja, básicamente, con viñedos viejos de Mencía, bajo los preceptos ecológicos. Las vinificaciones son artesanales, fermentaciones espontáneas con levaduras salvajes y dosis bajas de sulfitos. Vinos fieles al terruño, con carácter y mucha personalidad.

94+

Compra Verónica Ortega, V.O. 2018 al precio de 26.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados de carne, estofados, embutidos.

La cata

Fluido con aromas a frutas rojas y flores silvestres. En boca es fresco, de cuerpo delgado y con un fondo mineral. Un vino austero, elegante y que invita a beber más.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Verónica Ortega
  • V.O.
  • 2018
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCLE0043088
Opinión del experto

Opinión del experto

"The red 2018 VO Versión Original was produced with grapes from an old vineyard called Los Barredos in the village of Villabuena at 600 meters in altitude, the east side of a slope planted over 100 years ago with an old phenotype of Mencía and a field blend of other varieties that deliver small bunches that are very tasty, with a low pH and marked acidity. The higher part of the plot is planted with some 10% of white grapes, Godello, Palomino and Valenciana plus some Malvasía. The full clusters fermented with a few pump-overs during the 20-day maceration, and the wine was pressed with a vertical press and then aged in 225-liter oak barrels for 18 months. It has the beautiful 2018 perfume—very floral—and the advantage of the added complexity of one and a half years in bottle, with something medicinal and balsamic, a touch of incense. Time has also polished the tannins in a wine with lots of structure that required more time in barrel. It has the crunchiness and vibrancy of the year, with abundant but fine tannins and a long, dry and tasty finish. It's fresh and alive, livelier than the 2017. 2,200 bottles were filled in June 2020."

Luis Gutiérrez
Enero 2022

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Verónica Ortega

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    40.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    5 ha
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