Verónica Ortega, V.O. 2018 es un tinto austero, elegante y que invita a beber más.
Elaborado con 100% Mencía de viñas ubicadas en Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.
Verónica Ortega es una gaditana formada en las mejores bodegas de la Borgoña y el Priorat, que atraída por el terruño del Bierzo decide establecerse en Valtuille de Abajo para empezar a elaborar sus propios vinos, iniciando así su proyecto más personal. Verónica Ortega trabaja, básicamente, con viñedos viejos de Mencía, bajo los preceptos ecológicos. Las vinificaciones son artesanales, fermentaciones espontáneas con levaduras salvajes y dosis bajas de sulfitos. Vinos fieles al terruño, con carácter y mucha personalidad.
https://www.lavinia.com/es-es/veronica-ortega-v-dot-o-201866987Verónica Ortega, V.O. 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/v/e/veronica-ortega-v-dot-o-2018.jpg26.402201outofstock26.421.82-0-0.002201000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/v/e/veronica-ortega-v-dot-o-2018.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Bierzo/Todos los productos/Verónica Ortega/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vins du Monde2022-01-20T13:50:55+0000
Compra Verónica Ortega, V.O. 2018 al precio de 26.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Mencía
Consumo
2022 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Asados de carne, estofados, embutidos.
La cata
Fluido con aromas a frutas rojas y flores silvestres. En boca es fresco, de cuerpo delgado y con un fondo mineral. Un vino austero, elegante y que invita a beber más.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
León
Verónica Ortega
V.O.
2018
Tradicional
13,5
1ESCLE0043088
Opinión del experto
Opinión del experto
"The red 2018 VO Versión Original was produced with grapes from an old vineyard called Los Barredos in the village of Villabuena at 600 meters in altitude, the east side of a slope planted over 100 years ago with an old phenotype of Mencía and a field blend of other varieties that deliver small bunches that are very tasty, with a low pH and marked acidity. The higher part of the plot is planted with some 10% of white grapes, Godello, Palomino and Valenciana plus some Malvasía. The full clusters fermented with a few pump-overs during the 20-day maceration, and the wine was pressed with a vertical press and then aged in 225-liter oak barrels for 18 months. It has the beautiful 2018 perfume—very floral—and the advantage of the added complexity of one and a half years in bottle, with something medicinal and balsamic, a touch of incense. Time has also polished the tannins in a wine with lots of structure that required more time in barrel. It has the crunchiness and vibrancy of the year, with abundant but fine tannins and a long, dry and tasty finish. It's fresh and alive, livelier than the 2017. 2,200 bottles were filled in June 2020."