Vega Sicilia, Valbuena 2018

Valbuena es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza, de cinco años entre madera y botella, que da su nombre al vino: Valbuena 5º. Valbuena 5º 2018 es una expresión vertical, alegre, cristalina, llena de matices, seductor y untuoso en la textura.

El Valbuena 2018 se elaboró con un coupage de 96% de Tinto Fino (Tempranillo) y 4% de Merlot procedente de 140 hectáreas dedicadas a este vino. Añada 2018 de corte más fresco, atlántico, algo más productiva. Tuvieron que ser un poco más severos en la mesa de selección, pero estas añadas aportan un toque de alegría y de verticalidad en los vinos, que es maravilloso. En el 2018 pudieron empujar un poco más la extracción y durante el primer año de crianza le dieron algo más de peso de madera, especialmente de roble americano (5%). El segundo año de crianza, el tino trabajó esa complejidad de matices y sobre todo la elegancia en la textura.

Valbuena nos muestra el esplendor de cada añada y una visión directa de la grandeza de su suelo, siendo los factores climatológicos de cada año, los que marcan las diferencias entre las distintas cosechas.

Tempos Vega Sicilia nace en 1982 de la mano de la familia Álvarez, su actual propietaria, cuando adquiere la mítica bodega de la Ribera del Duero a la que se le irían sumando, a lo largo de los años, el resto de empresas.