El Único 2012 sale al mercado 10 años después de la cosecha. Lo elaboraron con las uvas de 40 de las 210 hectáreas de viñedos que tienen, con un total de 55 parcelas distintas y 19 suelos diferentes. En su mayoría es un 95% de uva Tinto Fino (Tempranillo) y un 5% de Cabernet Sauvignon.
2012 es una añada concentrada, suculenta, sedosa y precisa. Es una expresión que se puede disfrutar inmediatamente, aunque con el tiempo, será increíble.
El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vinos de ensueño, clásicos que derrochan virtuosismo en su elaboración. Un vino único –nunca mejor dicho– que seduce por su elegancia, su sobriedad y su calidad, sólo comparable a la de otros grandes vinos del mundo.
Tempos Vega Sicilia nace en 1982 de la mano de la familia Álvarez, su actual propietaria, cuando adquiere la mítica bodega de la Ribera del Duero a la que se le irían sumando, a lo largo de los años, el resto de empresas.
https://www.lavinia.com/es-es/vega-sicilia-unico-201267363Vega Sicilia, Único 2012https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/u/n/unico-vs.jpg404.999101outofstock405334.7100.00089900000000398000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/u/n/unico-vs.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Bodegas/Vega Sicilia/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Vega Sicilia/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2023 Duero/Todos los productos/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/No dto 5+1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/selection robert parker2022-02-10T13:30:16+0000
Compra Vega Sicilia, Único 2012 al precio de 405 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Sauvignon, Tinto Fino
Consumo
2023 - 2033
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carnes rojas, caza mayor, asados, arroces, embutidos y quesos.
La cata
El 2012 es un año concentrado, cálido y seco con algo de lluvia a finales de septiembre que ayudó al final de la maduración de uvas sanas con mucho color y taninos maduros. El vino tiene una nariz madura, con notas embriagadoras de fruta negra, carne fresca y sangre, un toque especiado del roble americano y un toque terroso.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Valladolid
Vega Sicilia
Único
2012
Tradicional
14
1ESCLE0043373
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2012 Único is released 10 years after the harvest. They produced it with the grapes from 40 of the 210 hectares of vineyards they have, with a total of 55 separate plots and 19 different soils. It's mostly 95% Tinto Fino (Tempranillo) and 5% Cabernet Sauvignon grapes that are cooled down for 24 hours and then fermented in oak vats with indigenous yeasts. Malolactic fermentation was in stainless steel and the aging in 225-liter oak barrels and 20,000-liter oak vats for a long time as this was bottled in June 2018. 2012 is a concentrated year, warm and dry with some rain at the end of September that helped the end of the ripening process of healthy grapes with lots of color and ripe tannins. The wine has a ripe nose, with intoxicating notes of black fruit, fresh meat and blood, a spicy touch from the American oak and an earthy twist. It's a voluptuous and decadent vintage for Vega Sicilia, for those that favor years like 2006, a bit atypical, or 1999. The wine finished with 14.5% alcohol, a pH of 3.88 and 5.1 grams of acidity (tartaric). 88,188 bottles, 3,537 magnums, 328 double magnums, 55 imperials and five Salmanazar produced."
UvasCabernet Sauvignon, Tinto Fino
Consumo2023 - 2033
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeCarnes rojas, caza mayor, asados, arroces, embutidos y quesos.
