Valtravieso, Finca Santa María 2020

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Finca Santa María de Valtravieso es un vino perfecto para tomar por copas o disfrutar con un aperitivo. Un vino joven, aromático y muy versátil que destaca por su explosión de fruta roja, su equilibrada acidez y su sorprendente volumen. Añada 2020 fresca y húmeda, con un tamaño de baya que ha permitido unas vinificaciones largas y suaves.

Elaborado con uvas Tinto Fino (98,5%), Cabernet Sauvignon (1%) y Merlot (0,5%) procedentes de la finca “Santa María”, a 850 m de altitud, junto con uvas procedentes de viticultores fidelizados de diferentes pueblos principalmente de Valladolid y Burgos.

Valtravieso nos traslada a un territorio singular dentro de la Ribera del Duero: uno de los páramos (sitio ausente de abrigo o protección) calizos más altos de esta región, a más de 915 m de altitud. Desde este lugar único se ubican los viñedos y la bodega. En pleno corazón de la Ribera del Duero, en un enclave singular del término vallisoletano de Piñel de Arriba, a 26 kilómetros de Peñafiel, se levanta Bodegas Valtravieso, rodeada de su viñedos de su propiedad, al estilo de un château bordelés. La historia de Bodega Valtravieso (VT) se remonta al año 1985, fecha en la que se plantaron las primeras cepas dentro de la Finca llamada “La Revilla”.

90
  • grape_type
    Uvas
    Merlot
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Un vino fresco y afrutado perfecto para un aperitivo o para acompañar platos de pasta, arroces o carnes blancas.

La cata

Color rojo rubí con reflejos violáceos. Aromas a frutos rojos del bosque y notas florales de violeta. Paso por boca agradable con gran textura, volumen y un tanino fundido. Un vino con buen recorrido y una retronasal especiada.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Valtravieso
  • Finca Santa María
  • 2020
  • Tradicional
  • Arcilloso, Calizos
  • 14,5
  • 1ESCLE0042611
Bodega

Valtravieso

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    600.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    73 ha
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