Valdivieso, Valley Selection Carmenere, 2018

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1CLCL40038370

Carmenere 2018 proviene del valle de Colchagua, zona ideal para que el Carmenere desarrolle lentamente una completa madurez, taninos sedosos, elegante estructura y sutiles aromas a frutas maduras.

Para disfrutar de su concentración hoy o dentro de 7 años para desarrollar la elegancia que solo viene con los años.

La historia de Valdivieso se remonta a 1879, año en que Don Alberto Valdivieso funda Champagne Valdivieso, la primera casa productora de vinos espumantes de Chile y Sudamérica. Hoy, cien años después, Valdivieso sigue siendo el líder en la categoría entregando productos de calidad, teniendo el portafolio más variado de Latinoamérica.

  • grape_type
    Uvas
    Carménère
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Cecina, Albóndigas en salsa, Mollete de secreto Ibérico.

La cata

En nariz destacan aromas de frutos maduros como la ciruela, cerezas y moras con notas de ahumados, café, cacao y un perfume vegetal a agua de tomate con un final terroso. En boca es un vino seco con un punto goloso, de acidez moderada. De taninos aterciopelados y de cuerpo medio. Goloso, frutal y deseable.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Chile
  • Valle Central
  • CL4A
  • Valdivieso
  • Valley Selection Carmenere
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1CLCL40038370
Bodega

Valdivieso

  • País
    Chile
  • Región
    Valle Central
  • Producción total
    10.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    n/a
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