Freisa es una variedad poco conocida a pesar de su profundo y antiguo vínculo con Nebbiolo. Una historia que no tiene nada en contra de las variedades que son más productivas y más fáciles de cultivar. Langhe Freisa Kyè 2016 es un tributo a esta noble variedad de uva cultivada en Langa, con una fuerte personalidad.
Kyé significa "quién es" y representa el misterio y el atractivo que rodea a esta uva autóctona. Hay una hermosa estructura en esta añada 2018 y un final encantador.
Familia de viticultores apasionados, los Vajra son valedores de una "poética productiva" animada por la defensa de los valores de la tierra y el cuidado obsesivo de todos los detalles. La propiedad, que cuenta con unas 40 ha., está situada en la parte oeste de la comuna del Barolo, en la localidad de Vergne, a unos 400 m. de altitud, donde las variedades nebbiolo, dolcetto y barbera maduran más tardíamente que en el resto de esta zona del Piamonte.
https://www.lavinia.com/es-es/vajra-langhe-freisa-kye-201662549Vajra, Langhe Freisa Kyè 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/7/_7_2_7297339c371c337980fcc88bbdcb0f5ae7fcbbb057d00f981a81fde006ea954a.jpeg31.399501outofstock31.425.9500.00049899999999781000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/7/_7_2_7297339c371c337980fcc88bbdcb0f5ae7fcbbb057d00f981a81fde006ea954a.jpeg/Todos los productos/G.D. Vajra/Todos los productos/Vinos/Italia/Piémont/Langhe DOC/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Puntuaciones Parker Italia/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Italia/Todos los productos/Vinos/Italia/Piémont2021-05-27T03:12:15+0000
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Uvas
Freisa
Consumo
2021 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes rojas, pasta a base de carne o platos de arroz.
La cata
Los aromas son una combinación de grosella y bayas silvestres de montaña de montaña, con un toque de especias dulces, cuero fresco y ciruelas japonesas confitadas. La boca es jugosa, suculenta, con muchos taninos pero nunca fuertes. Hay una hermosa estructura en esta añada y un final encantador.