A veces hay que saber parar cuando encuentras algo que no estás buscando y apreciar lo que desecha la prisa. Registrando amontillados encontramos tres botas faraónicas de Pedro Ximénez dulce muy viejas y especiales. PKIS III procede de una bota faraónica de PX dulce natural que ha envejecido durante décadas en soleras pontanesas.
The Wine Bang es un grupo de locos por el vino que, tras encontrarse unas maravillosas botas en Montilla, decidió organizarse para compartir el fruto de su curiosidad con otros locos como ellos.
https://www.lavinia.com/es-es/the-wine-bang-pkis-iii-0-50l65300The Wine Bang, PKIS III 0,50Lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/t/h/the-wine-bang-pkis-iii-0-50l.jpg49.404301instock49.440.83-0-0.0043009999999981000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/t/h/the-wine-bang-pkis-iii-0-50l.jpg/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinoble: Vinos Generosos, Licorosos y Dulces Especiales/Todos los productos/The Wine Bang/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Montilla-Moriles/Todos los productos/Selección Vinos Bajo Velo de Flor/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2021-09-20T16:51:37+0000
Compra The Wine Bang, PKIS III 0,50L al precio de 49.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Pedro Ximénez
Consumo
2024 - 2031
Tipo de vino
Fortificado
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Carnes rojas, quesos curados, verduras.
La cata
Es un Pedro Ximénez dulce clásico, complejo en nariz donde predominan los aromas terciarios: cacao, café, extracto de regaliz, trufa… sobre las frutas secas: higos y ciruelas. En boca es amplio, equilibrado por su buena acidez; toques de tofe y caramelo con un largo y sedoso final.
UvasPedro Ximénez
Consumo2024 - 2031
Tipo de vinoFortificado
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajeCarnes rojas, quesos curados, verduras.
