Shaya, 2021 es un vino blanco afrutado, floral, estructurado y bien equilibrado.
Las uvas de verdejo provienen viñedos viejos, plantados en vaso en suelos muy arenosos con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en la superficie, lo que aporta un alto grado de complejidad a este vino fermentado en acero inoxidable a temperatura controlada.
En Rueda, por encargo de la familia Gil (Bodegas Juan Gil, en Jumilla), la enóloga australiana Belinda Thomson da a luz Shaya, un delicioso blanco elaborado a partir de cepas viejas de la variedad Verdejo. Sin duda, un Rueda muy singular, con un gran poder de seducción.
https://www.lavinia.com/es-es/shaya-202170222Shaya, 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/s/h/shaya-2021.jpeg__1.jpg13.394701outofstock13.3911.07-0-0.0047010000000007000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/s/h/shaya-2021.jpeg__1.jpg/Todos los productos/Shaya/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Rueda/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Selección Día de la Madre/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -30% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -30% 2022-09-12T09:00:47+0000
Compra Shaya, 2021 al precio de 13.39 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Consumo
2024 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados, mariscos, arroces.
La cata
Nariz afrutada y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo. De gran estructura y bien equilibrado en boca se muestra con notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, con una acidez refrescante. Largo final donde se aprecia su mineralidad.
Consumo2024 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajePescados, mariscos, arroces.