Con una crianza de un año y procedente de viñas más jóvenes, Prima es un vino estructurado pero fácil de beber, con taninos pulidos y un roble sutil. Un toro moderno, frutal y civilizado para todo tipo de público.
Elaborado con 85% Tinta de Toro y 15% Garnacha de viñedos de entre 5 y 25 años de edad situadas en diferentes parcelas en San Román, Villaester y Morales. Crianza de 14 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de diferentes edades.
Con San Román Bodegas y Viñedos, el legendario bodeguero Mariano García decidió apostar por el potencial de los vinos de Toro y sus terrenos con el fin de conseguir elaborar tintos de calidad y reconocidos que son emblemáticos dentro de la Denominación de Origen Toro.
https://www.lavinia.com/es-es/san-roman-prima-202070961San Román, Prima 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/s/a/san-roman-prima-2020.jpg12.898601instock12.910.6600.001399000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/s/a/san-roman-prima-2020.jpg/Todos los productos/San Román/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Toro/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2023 Duero/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2022-10-17T09:00:57+0000
Compra San Román, Prima 2020 al precio de 12.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha, Tinta de Toro
Consumo
2024 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes rojas, redondo de ternera, quesos de oveja y embutidos.
La cata
Color picota granate, muy oscuro y brillante. Prima 2020 es un vino intenso que desprende aromas a fruta roja y negra. Podréis apreciar notas especiadas con un caracter dulzón. Entrada amplia y potente. Se trata de un vino moderno, intenso y muy sabroso. Final largo y persistente, con marcadas sensaciones frutales.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Valladolid
San Román
Prima
2020
Tradicional
14,5
1ESCLE0046652
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2020 Prima used to be the lightest and most approachable of the reds from San Román until the birth of the varietal Garnacha. It was produced with Tinta de Toro and 15% Garnacha and other varieties with 14.5% alcohol and mellow acidity, cropped from a cooler year of lighter and fresher wines. This had a soft vinification with short macerations and an élevage in 3,000- and 4,000-liter oak foudres and 500-liter barrels for 14 months, a regimen that seems to work quite well with the already powerful wines from the region, making them more approachable and better balanced. Delicious. 171,000 bottles produced. It was bottled in May 2022."