Samuel Tinon, Szamorodni Dry 2011 0,5L

El término “szamorodni” define un vino elaborado con todas las uvas del racimo −sin separar las uvas con botrytis−, con una crianza en barrica de entre 3 y 4 años.

Elaborado con uvas furmint y hárslevelü de 5 hectáreas de viñedos en el Grand Cru Határi, en el distrito de Olaszliszka y de 3 hectáreas en las laderas del monte Tokaj.

El bordelés Samuel Tinon llegó a Hungría en 1991. El viticultor francés aprovechó para hacerse con dos hectáreas de viñedo en el término de Olaszliszka, uno de los enclaves más privilegiados de la región de Tokaji. Con las uvas que le proveen sus viñas, Tinon elabora desde el año 2000 una gama de vinos que se amolda a las categorías tradicionales de los históricos aszú –los célebres "vinos de reyes" húngaros, producidos con uvas afectadas por el hongo de la botrytis cinerea y calificados según la medida de los puttonyos– pero que a la vez presentan rasgos singulares que los distinguen del perfil más clásico de los admirados tokaji.