Ronsel do Sil, Al Pie del Cañón 2020

Al Pie del Cañón es un vino elaborado con caíño tinto de dos pequeñas viñas situadas en el Cañón del Sil, que da nombre a la marca de la etiqueta. Marcada tipicidad de esta variedad autóctona ancestral; aromas de ahumados y regaliz, con una característica acidez sostenida. 

En la localidad ourensana de Parada de Sil, María José Yravedra y Felipe Pérez-Somarriba rehabilitan una antigua bodega a orillas de los cañones del Sil.

La bodega se integra en el paisaje característico de la Ribeira Sacra, entre viñedos en bancales de piedra, bosques centenarios de castaños y monasterios.