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UvasGarnacha
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Consumo2021 - 2025
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeSopas, guisos, verduras, arroces, carnes, embutidos y quesos.
Rico Nuevo, Barrera de Sol 2018
Barrera de Sol 2018 es una expresión mediterránea de la Garnacha procedente de los suelos graníticos de Burgohondo, con aromas a hierbas (tomillo, romero), frutos rojos más maduros y un paladar más redondo. 2018 fue una añada muy equilibrada, y los vinos son igualmente equilibrados, con muy buen frescor, jugosos y con sabores muy sabrosos y picantes.
La Barrera de Sol 2018 es un monovarietal de Garnacha tinta y la expresión de la zona conocida como "El Zaudejo", que se encuentra en el límite entre las localidades de Burgohondo y Navatalgordo.
La DOP Vinos de Cebreros está consiguiendo impulsar proyectos vitivinícolas en su amplia zona de actuación, situada al este de la provincia de Ávila. Uno de esos proyectos es Rico Nuevo Viticultores, puesto en marcha desde el año 2017 por Juan Antonio Martín y su hijo Juan Andrés en el municipio de Burgohondo, recuperando unas viñas de entre 80 y 120 años, así como la tradición familiar de elaborar vinos en unas tierras en las que la ‘reina’ sigue siendo la garnacha.