Recuero & Co, Mélangé Tinto 2018

Recuero & Co, Mélangé, 2018 es un tinto sin sulfitos añadidos elaborado con uvas procedentes de viñedos históricos de Sierra de Gata (Villamiel y Robledillo de Gata, Cáceres) y de los antiguos territorios de Guzquía en Toledo. El vino está elaborado con variedades extremeñas serranas (75%), destacando la piñuelo, y por la moravia de Guzquía (25%) en depósito de hormigón subterráneo de 3.500 litros.

La familia Recuero se dedica a la viticultura y a la elaboración de vinos desde 1873. Sus viñedos y bodega se encuentran en Villanueva de Alcardete, en el valle de Gigüela, al Noreste de la provincia de Toledo. El entorno de este río, afluente del Guadiana, es un área particularmente apropiada para el cultivo de la vid, por sus suelos calizos, muy pobres en materia orgánica.