Ultreia Saint Jacques 2020 es un vino exuberante, con mucho volumen, redondo y apetecible. Se elabora con las variedades mencía, alicante bouschet y bastardo del viñedo "Villegas" en Valtuille de Abajo.
Con la palabra latina ultreia se saludaban los peregrinos del Camino de Santiago, una palabra que significa adelante, y así bautizó Raúl Pérez a una de sus colecciones vinícolas más conocidas y apreciadas. Ultreia se centra en el Bierzo con una sorprendente excepción: un vino de la colección en la región lusa del Douro.
En solitario, en colaboración o asesorando, Raúl Pérez solo emprende proyectos ilusionantes, creando un estilo propio que le ha permitido tener más de 200 etiquetas en la lista de The Wine Advocate, elaborada por el prestigioso crítico estadounidense Robert Parker. Los vinos de Raúl Pérez Bodegas y Viñedos no se producen únicamente en el Bierzo, donde está ubicada la bodega; también se elaboran en León, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Monterrei.
https://www.lavinia.com/es-es/raul-perez-ultreia-saint-jacques-202069484Raúl Pérez, Ultreia Saint Jacques 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/r/a/raul-perez-ultreia-saint-jacques-2020.jpg12.898601outofstock12.910.6600.001399000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/r/a/raul-perez-ultreia-saint-jacques-2020.jpg/Todos los productos/Raúl Pérez/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Bierzo/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset/Todos los productos/Vins du Monde2022-07-07T12:49:15+0000
Compra Raúl Pérez, Ultreia Saint Jacques 2020 al precio de 12.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Mencía
Consumo
2023 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Embutidos, carnes, quesos.
La cata
En nariz asoman notas de violeta y aromas frescos de marcada mineralización. Están presentes ciertos recuerdos a capuccino. Tiene una nariz muy interesante con un largo desarrollo de matices. Sabor calcáreo, una acidez integrada de modo excelente. Es un vino exuberante, con mucho volumen, redondo y apetecible.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
León
Raúl Pérez
Ultreia Saint Jacques
2020
Tradicional
13,5
1ESCLE0045599
Opinión del experto
Opinión del experto
"They had not bottled the 2020 Ultreia Saint Jacques yet and were still waiting for the labels (and they label the day after they bottle), so I caught an unbottled sample that was very tender and fruit-driven, primary and quite open. He used more stems and full clusters in 2020, and since 2018, they have removed the percentage of white grapes that used to be included in the wine. It's a little more Mediterranean, with aromatic herbs and a more powerful palate. There will be some 120,000 bottles from 2020."