Portal del Priorat, Gotes Blanques 2019

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Gotes Blanques 2019 es la faceta más sorprendente de la Garnacha Blanca en altura, en su expresión más esbelta y cítrica. Cuerpo y frescura reunidos. Ausencia buscada del terroir de pizarra y de la usual crianza en madera. Nervio y viveza aportados por el paso combinado por tulipas de cemento y tinas de acero.

Procede de 2 viñedos en La Morera, de maduración lenta donde la vendimia de las variedades blancas es posterior en el tiempo a la mayor parte de las variedades tintas de la zona de Bellmunt.

El gran mérito de Alfredo Arribas –arquitecto y mentor de las joyas vinícolas de Clos del Portal– es el de haber impulsado el redescubrimiento del Priorato, con unos vinos donde la complejidad no está reñida con la frescura y que son capaces de seducir con su nobleza tanto a los bebedores primerizos como a los más exigentes y experimentados.

  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Arroces marineros, marisco a la plancha y pastas con salsas.

La cata

Color amarillo pajizo brillante con destellos dorados. Nariz ligera pero bien definida, con destacados matices cítricos y minerales, suaves toques de vainilla y recuerdos frutales como el plátano. En boca es untuoso y denso pero, al mismo tiempo, muy fresco y mineral, con suficiente peso.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Tarragona
  • Portal del Priorat
  • Gotes Blanques
  • 2019
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1ESCAT0042833
Bodega

Portal del Priorat

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    50.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    40 ha
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