Pio Cesare, Ornato 2015

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1ITITM0042744

Ornato 2015 procede de una cuidadosa, pero pequeña, selección de uvas Nebbiolo de los viñedos de Cascina Ornato, propiedad de nuestra familia, en Serralunga d'Alba, una de las zonas históricamente más prestigiosas de todo el territorio de Barolo, apreciada por la producción de vinos de Barolo de gran masculinidad, estructura, frescura y longevidad.

Con un potente fruto de Serralunga d'Alba, el Barolo Ornato 2015 es un tinto lujoso y denso con una sensación contemporánea que premia la riqueza y la accesibilidad general.

Pio Cesare ha estado produciendo vinos desde hace 135 años y durante cinco generaciones en sus antiguas bodegas en el centro de la ciudad de Alba. Gracias a sus esfuerzos, la marca Pio Cesare ganó fama y prominencia tanto a nivel nacional como internacional, convirtiéndose en uno de los nombres más respetados entre los productores de vino italianos, con un enfoque especial en su famoso Barolo.

93+

Compra Pio Cesare, Ornato 2015 al precio de 144.99 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Nebbiolo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2041
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Este Barolo estructurado se degusta mejor con una bandeja de quesos alpinos y miel en gelatina.

La cata

El primer "Cru" de Barolo producido por la familia por primera vez en 1985. Potencia, estructura, concentración, taninos persistentes, vida muy larga. Se produce en pequeñas cantidades cada año.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Italia
  • Piamonte
  • Pio Cesare
  • Ornato
  • 2015
  • Tradicional
  • Calizos
  • 14,5
  • 1ITITM0042744
Opinión del experto

Opinión del experto

"With powerful fruit from Serralunga d'Alba, the 2015 Barolo Ornato is a plush and dense red wine with a contemporary feel that prizes richness and overall accessibility. There is a level of softness here that permeates the entire wine and adds to the already-intense aromas of red fruit, blackberry, spice, tar, asphalt and candied orange peel. This structured Barolo is best tasted with a platter of Alpine cheeses and jellied honey. Some 13,000 bottles were made."

Monica Larner
Junio 2019

Monica LARNER
Crítica de Robert Parker
Bodega

Pio Cesare

  • País
    Italia
  • Región
    Piamonte
  • Producción total
    400.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    70 ha
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