Il Bricco 2016 está elaborado con Nebbiolo de 3 microzonas situadas en la parte más alta de los viñedos que posee la bodega en Cascina Il Bricco en Treiso. El viñedo "Il Bricco" se caracteriza por una altitud muy elevada y un clima más fresco.
Maceración en las pieles durante unos 30 días a temperaturas bastante elevadas. Refinamiento en barricas de roble francés y eslavo durante unos 30 meses y una pequeña parte en barricas.
Pio Cesare ha estado produciendo vinos desde hace 135 años y durante cinco generaciones en sus antiguas bodegas en el centro de la ciudad de Alba. Gracias a sus esfuerzos, la marca Pio Cesare ganó fama y prominencia tanto a nivel nacional como internacional, convirtiéndose en uno de los nombres más respetados entre los productores de vino italianos, con un enfoque especial en su famoso Barolo.
https://www.lavinia.com/es-es/pio-cesare-il-bricco-201666490Pio Cesare, Il Bricco 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/p/i/pio-cesare-il-bricco-2016.jpg150.003701outofstock150123.97-0-0.0037010000000066000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/p/i/pio-cesare-il-bricco-2016.jpg/Todos los productos/Pio Cesare/Todos los productos/Vinos/Italia/Piémont/Barolo DOCG/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Italia/Piémont/Barbaresco DOCG/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Italia/Todos los productos/Vinos/Italia/Piémont/Todos los productos/Vins du Monde2021-12-16T09:28:32+0000
Compra Pio Cesare, Il Bricco 2016 al precio de 150 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Nebbiolo
Consumo
2023 - 2039
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Perfecto para trufas y platillos complejos.
La cata
El Pio Cesare 2016 Barbaresco Il Bricco es una expresión maravillosamente ligera y ágil, con una sensación en boca enormemente sedosa y sutil. El Barbaresco es siempre un poco más abierto y accesible en comparación con el Barolo, pero esta edición particular de 7.000 botellas se ha beneficiado de un año más en la botella y ha ganado aún más definición y tracción en términos de sensación en boca como resultado. Potente y estructurado, rico en fruta madura, suave, especiado. Taninos dulces y maduros. Una vida muy larga.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
Italia
Piamonte
Pio Cesare
Il Bricco
2016
Tradicional
Calizos
14
1ITITM0042745
Opinión del experto
Opinión del experto
"The Pio Cesare 2016 Barbaresco Il Bricco is a beautifully lightweight and lithe expression, with an enormously silky and subtle mouthfeel. Barbaresco is always a bit more open and accessible compared to Barolo, but this particular release of 7,000 bottles has benefited from an extra year in the bottle and has gained even more definition and traction in terms of mouthfeel as result. This wine speaks in long, slow and well-enunciated tones. Indeed, it whispers into your heart."
UvasNebbiolo
Consumo2023 - 2039
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajePerfecto para trufas y platillos complejos.
