Pintia 2017

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Pintia se encuentra a orillas del río Duero, dentro de la D.O. de Toro. Las condiciones climáticas de extremado frío en invierno y calor en verano influyen en sus complejos suelos, cuya principal característica es la gran cantidad de cantos rodados. Es fundamental por todo esto, encontrar el momento óptimo de vendimia para no perder ni la frescura de los aromas, ni la acidez del vino.

En la crianza, se redujo el porcentaje de barrica nueva en un 5% de roble americano, dando mayor peso a los tuestes más ligeros. También, se redujo la maloláctica en barrica en un 10%. El objetivo, hacer un Pintia lo más elegante posible, teniendo en cuenta las características de esta añada cálida. Pintia 2017 tiene un balance más jugoso, goloso, alcanzando armonía y sedosidad.

Pintia es el carácter independiente de la familia Vega Sicilia. Elaborado con 100% Tinta de toro procedente de 96 hectáreas de viñedos de aproximadamente 35 años y situados en la localidad de San Román de Hornija (Valladolid). Orgulloso de su origen, ha sabido reinterpretar la cultura Vega Sicilia de una manera atrevida, valiente e innovadora ... Liderando el surgimiento de una nueva generación de vinos de Toro. Uno de los vinos más "deseados" de España.

Como todos los proyectos de Vega Sicilia, la gestación de Pintia ha sido muy lenta; comenzó con experiencias de elaboración en 1997, continuó con el inicio de las obras de la bodega en 2000 (que aun no está terminada) y se cerró con la primera elaboración válida en 2001. La firma cuenta con un total de 96 Ha. de viñas, el 90 % de las cuales se halla en San Román de Hornija, que fue también el lugar elegido para la construcción de la bodega.

94+
95
  • grape_type
    Uvas
    Tinta de Toro
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Solomillo y carnes de buey y cocidos montañeses y castellanos.

La cata

Pintia 2017 es maduro, jugoso, redondo y potente con un 15% de alcohol, con un paladar meloso con un pH de 3,9 y 4,5 gramos de acidez. Se siente bastante fresco y armonioso, sin mostrar calor, no tan fresco y atípico como el 2016. Mantiene el aplomo y el equilibrio y tiene taninos abundantes pero finos. Estos vinos merecen un tiempo en botella, y aunque sea accesible ahora, debería mejorar con el tiempo. Es como una versión refinada del 2015. Un triunfo sobre las condiciones adversas del año.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Pintia
  • 2017
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0043290
Opinión del experto

Opinión del experto

"Toro (almost) didn't suffer the frost of 2017 that decimated Ribera del Duero, and in that early harvest, the grapes for the 2017 Pintia were picked between September 6th and 17th trying to keep the freshness and acidity. They also did a softer extraction, reduced the percentage of wine that went through malolactic in barrel and used less American oak for the élevage, trying to achieve a more elegant wine. Still the wine is ripe, juicy, round and powerful at 15% alcohol, with a mellow palate with a pH of 3.9 and 4.5 grams of acidity. The wine matured in new and used oak barrels for 12 months. It feels quite fresh and harmonious, not showing any heat, not as fresh and atypical as 2016. It keeps the poise and the balance and has abundant but fine tannins. These wines repay time in bottle, and even if approachable now, it should get better with time. It's like a refined version of the 2015. A triumph over the adverse conditions of the year. 204,240 bottles, 6,720 magnums and some larger formats produced. It was bottled in May 2019."

Luis Gutiérrez
Diciembre de 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Pintia

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    220.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    96 ha
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