Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Reserva 2018

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1ESCLE0045294

Viña Pedrosa Reserva es un tinto poderoso que merece todas las atenciones. Noble, elegante y de largo recorrido. Elaborado con tempranillo maduro de la Ribera del Duero con la austeridad del clima castellano y los suelos pobres ricos en caliza. Crianza durante 24 meses en barrica nueva de roble americano y francés. 12 meses en botella.

La vendimia comenzó el ocho de octubre y finalizó el día 22 del mismo mes y la añada 2018 fue calificada como MUY BUENA por el Consejo Regulador Ribera del Duero.

Hablar de la familia Pérez Pascuas es hablar de Ribera del Duero. Fundadores de la DO en los 80, esta entrañable bodega representa fielmente la esencia de los vinos del Duero. Honestos y sinceros, sus vinos son la imagen de sus fundadores que han llevado la bodega a su punto más álgido. Venerada por los clientes y respetada por la prensa más exigente, sus vinos son grandes clásicos que, además, tienen una inmejorable relación calidad-precio.

93
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  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados de carne, estofados, legumbres, embutidos, quesos.

La cata

Potente y compleja nariz que nos recuerda a fruta negra madura y compotada de ciruela y cassis, aromas minerales, especiados y leves notas micológicas a trufa. En boca es amplio, goloso y elegante. Excelente estructura, muy carnoso y con concentración de taninos nobles y envolventes.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Pérez Pascuas
  • Viña Pedrosa Reserva
  • 2018
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0045294
Opinión del experto

Opinión del experto

"Tasted from magnum, the 2018 Viña Pedrosa Reserva feels young and powerful, with high ripeness and a textured palate with abundant fine-grained tannins and a long, dry finish. This year produced 52,408 bottles and 2,934 magnums. It was bottled in January 2021."

Luis Gutiérrez
Enero 2023

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Pérez Pascuas

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    600.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    135 ha
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