Vinos como este Gran Barquero Fino demuestran que, aunque los generosos de Montilla-Moriles (Córdoba) no son tan conocidos como los de Jerez, atesoran una calidad y una personalidad indiscutibles.
Este fino de las Bodegas Pérez Barquero -elaborado con el método de crianza biológica bajo velo en flor– es un buen ejemplo de los buenos vinos cordobeses, con finos aromas de frutos secos y levaduras y una boca seca y delicada, con buena persistencia. Incomparable relación calidad-precio.
https://www.lavinia.com/es-es/perez-barquero-gran-barquero-fino36913Pérez Barquero, Gran Barquero Finohttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/2/4/246b520055a432136024ad3df23f5b541fe95dea1f7410b5350c3552392bf03c.jpeg10.902101outofstock10.99.01-0-0.0021009999999997000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/2/4/246b520055a432136024ad3df23f5b541fe95dea1f7410b5350c3552392bf03c.jpeg/Todos los productos/Pérez Barquero/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Montilla-Moriles/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël2021-05-27T00:05:49+0000
Compra Pérez Barquero, Gran Barquero Fino al precio de 10.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Pedro Ximénez
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Fortificado
Temperatura de servicio
9°C - 11ºC
Maridaje
Mariscos, tapas y entremeses.
La cata
Punzante. Intenso. Armónico. Rico en aldehídos. Madera y frutos secos. Es un Fino excepcional. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Andalucía
Córdoba
Pérez Barquero
Gran Barquero Fino
Tradicional
15
1ESAND0027328
Opinión del experto
Opinión del experto
"The NV Fino Gran Barquero is aged 8-10 years under flor, pushing the limits of biological aging, which gives it a different profile: It is a big step up in quality, but it would probably be better with less filtration. It has a fresh, flowery nose hinting at some citric and even tropical fruits intermixed with the dry hay, straw, yeasty and chalky notes. It has the profile of a serious, first-class Fino that shows in a clean, pungent, balanced palate, with incisive flavors, supple and long. A good-value, great Fino that could develop some more complexity in bottle. Drink 2013-2016."