Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinajas de Padilla Blanco 2021

Tinajas de Padilla 2021 es un vino blanco elaborado con las variedades macabeo y moscatel y criado bajo velo de flor o crianza biológica, una ligera capa de levaduras que se genera en la superficie del vino de forma espontánea durante la crianza. Un vino de producción muy limitada que destaca por sus complejos aromas de la crianza.

Pepe Mendoza Casa Agrícola nace en el año 2016 siendo el proyecto más personal de Pepe Mendoza, que durante 25 años ha sido el enólogo de la bodega familiar Enrique Mendoza en Alicante y uno los responsables del boom internacional del vino español en los años 90. La bodega de Casa Agrícola Pepe Mendoza se encuentra de momento dentro de las instalaciones familiares y los viñedos situados en el Alto Vinalopó. Pepe Mendoza cuenta con 14 hectáreas de viñedo donde trabaja las variedades Monastrell, Syrah, Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera), Moscatel y Gironet.