Peñalba López Tinto 2016

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1ESCLE0036673

Peñalba López 2016 es un tinto elaborado con Pinot Noir de viñedos ubicados en cotas comprendidas entre los 800 y 900 metros a lo largo de una colina orientada hacia el noroeste y formada por la sedimentación del río Duero, en Aranda de Duero.

Las condiciones tan extremas que hay en la región proporcionan a los vinos una personalidad diferenciada. Las parcelas tienen más de 100 años de antigüedad. Crianza total de 15 meses en barricas de 225 litros de propia tonelería en bodega.

Fundada en 1903 y perteneciente a la familia Peñalba López desde 1975, esta centenaria casa burgalesa ha sido la primera en recibir en 2019 el prestigioso certificado internacional Demeter (agricultura biodinámica). Finca Torremilanos se encuentra en pleno corazón de la Ribera de Duero, cerca de la ciudad de Aranda de Duero.

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C - 17°C
  • pairing
    Maridaje
    Carne a la brasa, guisos, legumbres y carnes blancas, pero ante todo buena compañía.

La cata

En nariz es de intensidad muy alta. Aparecen notas de fruta roja madura, con un toques florales, recuerdos tostados y un deje de especias. En boca es suave, sabroso y amplio. Final largo. Nos devuelve las notas frutales y el recuerdo especiado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Finca Torremilanos
  • Peñalba López
  • 2016
  • Biodinámica
  • 13
  • 1ESCLE0036673
Bodega

Finca Torremilanos

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    700.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    200 ha
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