Paul Prieur & Fils Vinification en grappes entières 2019

Paul Prieur & Fils Vinification en grappes entières es un tinto Sancerre, con nariz compleja y rica, llena de frutos rojos maduros, toques de especias y tostados. Con un final largo, fresco y un paladar cremoso, sin filtrados ni clarificados, preservando así todo su potencial.

Elaborado al 100% con uvas Pinot Noir del terruño de Les Pichons de 5ha de suelos arcillo-calcáreos, situado bajo la colina de Monts Damnés, con viñas plantadas en los años 50.

Desde 1868, Domaine Jacques Prieur ha sido uno de los mosaicos de terroirs más raros de Borgoña. Hoy, sin duda, es el único que tiene viñedos en las denominaciones más grandes de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Echezeaux, Corton, Meursault o Montrachet. Ubicada en Meursault desde el siglo XIX, Domaine Jacques Prieur ahora tiene 21 hectáreas de viñedos a orillas del Loira, incluidas 11ha en Pinot Noir y 10ha en Chardonnay. Hoy son Luc (30 años) y Philippe Prieur (59 años) quienes dirigen la finca.