Pagos de Villavendimia, Finca Buenavista 2013

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1ESCLE0041070

Finca Buenavista 2013 se abre con aromas de pera káiser madura, melón blanco, notas herbáceas y especias dulces de la barrica (muy presentes). Paso sabroso, intenso, cremoso y con buena acidez.

Elaborado con verdejo de más de 80 años procedente de un sola parcela, Finca Buenavista, viñedo de 0,48 hectáreas cerca del río Duero sobre suelos arenosos y canto rodado en la superficie.

Los vinos de la familia Vidal Soblechero, Alicia y su hermano Vidal, son dignos herederos de la mejor tradición vitícola de Castilla.  Sus ” Majuelos” en la Seca (Valladolid) son hoy en día una referencia para encontrar los verdaderos verdejos. Pagos de Villavendimia nació con el objetivo de elaborar vinos parcelarios, procedentes de los distintos majuelos de la finca.

  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9ºC - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Conejo o pollo al ajillo, ave en salsa, mariscos, pescado al horno.

La cata

Aromas de pera káiser madura, melón blanco, notas herbáceas y especias dulces de la barrica (muy presentes). Paso sabroso, intenso, cremoso y con buena acidez.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Pagos de Villavendimia
  • Finca Buenavista
  • 2013
  • Bio/Eco
  • 13
  • 1ESCLE0041070
Bodega

Pagos de Villavendimia

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    190.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    42 ha
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