Pago de los Capellanes Reserva 2019

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Tenacidad y delicadeza. Arraigo puro y toques de opulencia. Recuerdo y sentido de gozo. Así es Pago de Capellanes Reserva, un vino que nace de la selección, las cepas más viejas y el largo periodo en barrica y botella. Un nombre que expresa madurez, distinción, seducción.

100% Tempranillo de una selección de parcelas antiguas (80 años) dentro de los viñedos la bodega en Pedrosa de Duero. Los suelos son arcilloso-calcáreos y gravas.

Pago de los Capellanes es el primer proyecto vinícola de la familia Rodero Villa y fue recientemente elegida una de las 100 mejores bodegas del mundo por la revista Wine & Spirits. Situada en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero, se ha convertido en toda una referencia para los amantes de los nuevos tintos castellanos, raciales y elegantes.

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Cochinillo, cordero, lomo de buey, cremas, arroces.

La cata

Arraigo puro y toques de opulencia. Recuerdo y sentido de gozo. Un mundo de matices y profundidad. Donde encontrar el placer del tiempo y la gracia que surge de viñedos antiguos y de gran clase en el corazón de Ribera del Duero.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Reserva
  • 2019
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0046662