Vinos de Martinborough GI

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La DO vinos de Martinborough GI

Martinborough es un pequeño pueblo vinícola ubicado a 75 kilómetros (47 millas) al este de Wellington por carretera, en el sur de Wairarapa. La combinación de topografía, geología, clima y esfuerzo humano ha llevado a la región a convertirse en una de las principales regiones vinícolas de Nueva Zelanda a pesar de su pequeño tamaño, particularmente para Pinot Noir. La temporada de crecimiento desde la floración hasta la cosecha es una de las más largas de Nueva Zelanda. Las condiciones de viento natural controlan el vigor de la vid, creando menores rendimientos de uva con mayor intensidad. Un clima realmente fresco, con un otoño largo y seco, proporciona unas condiciones de maduración ideales para Pinot Noir y otros varietales, como Sauvignon Blanc, Pinot Gris y Syrah. La mayoría de las bodegas están ubicadas en la terraza Martinborough, una terraza aluvial elevada del cercano río Ruamahanga .

Las bodegas de Martinborough son relativamente pequeñas y, por lo general, de propiedad familiar, con el enfoque en producir calidad en lugar de cantidad. Los rendimientos relativamente pequeños permiten a los enólogos de Martinborough dedicarse a la elaboración artesanal de vinos superiores. Entre las muchas bodegas establecidas desde hace mucho tiempo, varias, incluidas Martinborough Vineyard, Schubert Wines, Te Kairanga, Ata Rangi, Palliser Estate, Luna Estate, Dry River, Escarpment, Te Hera y Craggy Range, han sido reconocidas internacionalmente como productores premium de Pinot Noir.