Montecastro 2020

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Montecastro es carnoso, suculento y elegante, posee todas las virtudes de los tintos castellanos y expresa al mismo tiempo una impronta muy personal, basada en la complejidad y la nobleza.

Elaborado con 95% Tinto Fino y 5% Merlot. El viñedo esta dividido en 8 parcelas y 5 pagos distintos dependiendo de su altitud y tipo de suelo y se sitúan entre 860 y 923 metros sobre el nivel del mar.

Bodegas Montecastro surge de la pasión por el vino en el año 2000 de unos amigos que se convierten en socios para cumplir un sueño: plantar viñedos en el mismo corazón de la Ribera del Duero, hacer una bodega de última tecnología y elaborar vinos de calidad. Toda la superficie de cultivo es de secano y se encuentra en los términos municipales de Olmos y Castrillo de Duero.

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Caza menor, carnes rojas, jamón, queso curado.

La cata

De color rubí violeta brillante. En nariz se muestra expresivo, con una gran intensidad de fruta roja, con toque mineral, conjunto muy completo e integrado con la madera. En boca es fresco y frutal con un tanino presente, muy típico de la Tinta del País, pero a la vez muy equilibrado con la fruta y la acidez. Su final es fresco con una persistencia media-larga dejando un post-gusto noble y vivo.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Montecastro
  • 2020
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESCLE0047353
Bodega

Montecastro

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    250.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    27 ha
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