Mestres, Visol Gran Reserva Brut Nature 2014

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1ESCAT0045920

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature es un cava con aromas con un fondo dulce de bollería, tostados, cítricos, balsámicos. En boca es estructurado, untuoso y largo. Nacido en 1945, es el primer Cava Brut Nature sin añadir azúcares (licor de expedición)

Elaborado con vinos de reserva procedentes de cepas viejas de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada de más de 50 años.

La família Mestres, documentada en Sant Sadurní d’Anoia antes de 1312 como propietaria de viñas y también como comerciantes de cereales y vinos, se ha mantenido vinculada en el mundo vitivinícola durante 28 generaciones. En el año 2005, con motivo del aniversario, se realizó una gran cambio de imagen en los cavas, el objetivo era transmitir el bagaje histórico de Mestres a través de conceptos de modernidad visual.

Compra Mestres, Visol Gran Reserva Brut Nature 2014 al precio de 25 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    6ºC - 8ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pescados y mariscos.

La cata

Bonito color amarillo pajizo claro y brillante. Carbónico vivo y bien integrado en el vino. Incienso ahumado y marcado. Se pueden ver los seis meses de crianza del vino base en barricas, en una cama de pan tostado y levadura. Fruto y flor blanca. Carácter cítrico en el paladar. La madera está bien integrada en el paladar y tiene una buena acidez. Es largo y su frescura hace salivar. Juventud y una punta de salinidad.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Mestres
  • Visol Gran Reserva Brut Nature
  • 2014
  • Tradicional
  • 12,1
  • 1ESCAT0045920
Bodega

Mestres

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    150.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    80 ha
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