Aleanna, El Enemigo Malbec 2019

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El Enemigo Malbec 2019 tiene un 10% de cabernet franc y se fermenta con un 50% de racimos completos y levaduras indígenas, para luego madurar en foudres de roble durante 15 meses. El roble está perfectamente integrado en la fruta, y el vino se presenta como floral y frutal, elegante, con una madurez moderada, sabores enfocados y limpios y taninos muy redondos.

Elaborado con malbec y un 10% de cabernet franc, de un viñedo en Gualtallary, a 1470 metros de altitud, sobre suelos calcáreos, profundos y rocosos.

La bodega Aleanna, más tarde conocida por el nombre de sus vinos, El Enemigo, es una empresa pionera formada por Adrianna Catena, la hija menor de Nicolas Catena y Alejandro Vigil, el jefe enólogo de Bodega Catena Zapata durante los últimos 13 años. Poseedora del primer 100 puntos Parker argentino, ha convertido la zona en uno de los destinos enoturísticos más codiciados de Mendoza.

  • grape_type
    Uvas
    Malbec
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados de carne, embutidos, quesos.

La cata

Concentrado con aromas de fruta roja y negra maduras acompañado de recuerdos de madera y toques de violetas, grafito y turba. En boca es carnoso, nítido y amable. Un vino de cuerpo medio con una acidez precisa y unos taninos austeros. El final es largo, agradable y mineral.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Argentina
  • Mendoza
  • Aleanna
  • El Enemigo Malbec
  • 2019
  • Tradicional
  • 14,4
  • 1ARAR30046356
Bodega

Aleanna

  • País
    Argentina
  • Región
    Mendoza
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    12 ha
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