Menade, Nosso 2021

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1ESCLE0042642

El primer Rueda que no es Rueda...Nosso 2021 huele a primer día de vendimia y a tierra húmeda. Al amanecer en la meseta castellana, cuando la tierra húmeda nos recuerda a la infancia. Recuerda a la miel de las abejas, a zumo de uva, a natural. 

Los ancianos de la zona de Rueda dicen que “sabe a Verdejo de los de antes”. Nosso supuso un punto de inflexión en la historia de Bodegas Menade, un Verdejo natural, sin adición de sulfuroso ni en el campo (como el resto de sus vinos) ni en bodega, sin tratamientos de azufre ni cobre.

Elaborado al 100% con uva Verdejo procedente de viñedos sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos de abundante canto rodado situados en la localidad de Rueda (Valladolid). 

Menade es la bodega de los hermanos Sanz. Los tres hermanos componen la sexta generación de una saga de elaboradores vinculada a la zona y son los primeros que han conseguido la certificación ecológica de la bodega y del viñedo en la D.O. Rueda. La verdadera historia de la familia comenzó en 1820, cuando los antepasados cultivaban la viña en diversas localidades hoy adscritas a la D.O. Rueda. La elaboración de los vinos se realizaba en lo que hoy se ha bautizado como ‘Menade by Secala’, una bodega subterránea excavada en la roca a principios del Siglo XIX.

Compra Menade, Nosso 2021 al precio de 13.39 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Verdejo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Ensaladas, pescados, mariscos o de aperitivo.

La cata

Color amarillo con ribetes dorados. Aromas a madreselva, manzana asada, brioche, camomila, pera de agua, tierra mojada, pedernal, hoja de grosella y toques cítricos. Cuando se abre en la copa, aparecen aromas a miel, cera de abeja. En boca tiene una entrada fresca y cítrica, de nuevo se aprecian la camomila, manzana asada, y la cera de abeja, así como recuerdos a plátano y herbales. Es un vino armonioso, con un final de boca salino.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Menade
  • Nosso
  • 2021
  • Bio/Eco
  • 13
  • 1ESCLE0042642
Bodega

Menade

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    260 ha
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