Mauro Estévez 2021 es estructurado, sabroso y ligeramente glicérico, untuoso pero fresco por una buena acidez, ligera textura grasa, paso de boca fácil y de posgusto largo y afrutado. Ideal para maridar pescados, mariscos y carnes.
Coupage con Treixadura, Lado, Albariño y Loureira. Todas las fincas están situadas en las laderas del río Arnoia, en zonas soleadas y aireadas. Maceración con nieve carbónica en prensa y fermentación a temperatura controlada.
En las laderas de los dos valles del municipio de Arnoia, San Vicente y San Mauro se encuentran dos hectáreas de viñedos distribuidas en 16 pequeñas parcelas con sus distintos microclimas y terruños y donde cada variedad adquiere sus características específicas y diferenciadoras. José Estévez, viticultor y su hijo Mauro se encargan de su cuidado y proyección. Galiana, Sequeiro y La Tapada son las parcelas más grandes y que más matices aportan a los vinos de Mauro Estévez.
https://www.lavinia.com/es-es/mauro-estevez-2021-167736Mauro Estévez 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/m/a/mauro-estevez-2021.jpg15.403301outofstock15.412.73-0-0.0033010000000004000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/m/a/mauro-estevez-2021.jpg/Todos los productos/Mauro Estévez/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Ribeiro/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/Todos los productos/Vins du Monde2022-03-08T10:47:04+0000
Compra Mauro Estévez 2021 al precio de 15.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albariño, Lado, Loureiro, Treixadura
Consumo
2023 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11°C
Maridaje
Ideal para maridar pescados, mariscos y carnes.
La cata
Nariz ligeramente herbal, balsámica y picante. Paso de boca fácill, bien estructurado, sabroso y ligeramente glicérico, untuoso pero fresco por una buena acidez, ligera textura grasa. Posgusto largo y afrutado.