Matarromera, Reserva 2017

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Matarromera, Reserva 2017 es un tinto de aromas a frutas negras maduras, nítidos toques minerales, sensaciones en boca  a chocolate negro, cuero nuevo y toques de pipa, con final aterciopelado, largo y muy elegante.

Elaborado con 100% Tempranillo de los pagos Las Celadillas y Las Solanas, parcelas calizas de elevada altitud y orientadas al sur. Las Celadillas se localizan muy próximas a Bodega Matarromera, en el término municipal de Olivares de Duero y están plantadas con clones de Tempranillo tradicionales de la zona. Las Solanas es el pago mítico de Matarromera.

El origen de lo que hoy es Bodegas Familiares Matarromera se remonta siglos atrás. Carlos Moro, su fundador, proviene de una familia que siempre ha estado ligada al mundo del vino. En 1988, tras su exitoso paso por otros sectores de actividad, el bodeguero regresó a su tierra y creó en el municipio de Valbuena de Duero la Bodega Matarromera con un éxito sin precedentes.

93
  • grape_type
    Uvas
    Tinta del País
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Barbacoa, platos picantes, lechazo, rabo de toro, pescado azul.

La cata

Matarromera Reserva presenta un color intenso en el que no pasan desapercibidos sus toques azulados. Aromas de frutas negras maduras, con nítidos toques minerales propios de los suelos calizos. Además, ligeros tonos a cacao acompañan la experiencia de oler un Matarromera Reserva, especies y balsámicos. En sus primeros años de vida se pueden encontrar en boca sensaciones a chocolate negro que evolucionarán en cuero nuevo y toques de pipa. Aterciopelado, largo y muy elegante.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Matarromera
  • Reserva
  • 2017
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0043449
Bodega

Matarromera

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    700.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    200 ha
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