Mas Estela, Vi de Lluna, 2007

A pesar de las excelentes condiciones naturales para el viñedo, las zonas más próximas a la costa del Ampurdán, en Girona, sufrieron durante décadas las consecuencias del crecimiento de la actividad turística, que provocó el abandono de los cultivos tradicionales.
Afortunadamente, viticultores como Didier y Nuria Soto se están ocupando de recuperar los viñedos abandonados para elaborar vinos tan interesantes como este, un tinto de Syrah (55%), Garnacha (30%) y Cariñena (15%), elaborado con la fruta de viñedos pizarrosos del Cabo de Creus siguiendo los parámetros del cultivo ecológico, con larga maceración y sin filtración. Vi de Lluna, de venta exclusiva en LAVINIA, muestra el gran potencial de este proyecto.