Salanques 2018 es equilibrio, intensidad y pureza. El verdadero carácter del Priorat.
Es una mezcla de viñas viejas de 65% Garnacha, 25% Cariñena y 10% (más joven) Syrah que fermentó en acero inoxidable con levaduras neutras y maduró en barricas de roble francés 50/50 nuevas y de segundo uso durante 14 meses.
Desde la creación de Mas Doix en 1998 por Valentí y Ramon Llagostera, han asumido el compromiso de mantener, cuidar y fortalecer los viñedos en un ejercicio de respeto por el entorno, su cultura y su gente. El propósito: preservar un estilo de vida poniendo en valor las uvas de viñas viejas para elaborar vinos distintivos que reflejen el terroir. Sus vinos buscan reflejar el microclima de Poboleda (situada en la parte noroeste del Priorat), sus cerros de pizarra “llicorella” y las cepas que crecen en ellos.
https://www.lavinia.com/es-es/mas-doix-salanques-201865528Mas Doix, Salanques 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/m/a/mas-doix-salanques-2018.jpg37.401101outofstock37.430.91-0-0.0011009999999985000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/m/a/mas-doix-salanques-2018.jpg/Todos los productos/Mas Doix/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DOCa Priorat/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Vins du Monde2021-10-01T18:04:34+0000
Compra Mas Doix, Salanques 2018 al precio de 37.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha, Graciano, Mazuelo
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Estofado de ternera con setas.
La cata
Color cereza, borde granate. Muy aromático y equilibrado con notas de fruta fresca y hierbas silvestres. Parece inusualmente roble, con muchas especias y humo en la nariz y taninos granulosos en el paladar. Final frutoso, sabroso y fácil de beber.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Cataluña
Tarragona
Mas Doix
Salanques
2018
Tradicional
14,5
1ESCAT0041994
Opinión del experto
Opinión del experto
"I find the 2018 Salanques to be unusually oaky, with plenty of spices and smoke on the nose and grainy tannins on the palate. It's an old-vine blend of 65% Garnacha, 25% Cariñena and 10% (younger) Syrah that fermented in stainless steel with neutral yeasts and matured in 50/50 new and second use French oak barrels for 14 months. 18,000 bottles produced. It was bottled in June 2020."