Mario Rovira, La Milonga 2019

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La Milonga es el vino con el que Mario Rovira no ha querido buscar ni concentración, ni músculo, ni color, sino ligereza, frescura y aromas sutiles. Añada 2019 de buena calidad y cantidad. Buena maduración con vinos afrutados y acidez equilibrada.

Coupage de Syrah (90%) y Macabeu (10%) de un viñedo joven de 15 años a 200 metros de altitud, en una ladera orientada al este, sobre suelo de "sauló", granito descompuesto, en la finca Can Ballús.

El proyecto vitivinícola de Mario Rovira en Alella, uno de los últimos creados en la zona, llega después de su periplo por las tierras del Bierzo y Jérez. Por circunstancias personales vuelve a su Cataluña natal y, instalado en Badalona, búsqueda un lugar cercano a su nueva residencia para poder desarrollar un proyecto vitivinícola donde se pueda relacionar con el Mediterráneo. Las tres hectáreas de viña vieja de la finca de Can Ballús a Tiana y un acuerdo con Alella Vinícola para poder elaborar los vinos han hecho posible su deseo.

  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C - 14°C
  • pairing
    Maridaje
    Ahumados, quesos frescos, pescados y carnes blancas.

La cata

Tiene aromas de frutos rojos y hierbas mediterránea. Ligero y fresco. Refrescante y fácil de beber.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Mario Rovira
  • La Milonga
  • 2019
  • Bio/Eco
  • Arenoso, Cuarzo, Granítico
  • 11,3
  • 1ESCAT0039197
Bodega

Mario Rovira

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    5 ha
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