Macán Clásico es un vino apegado al territorio, a la Rioja sonserrana que, desde las faldas de la sierra de Cantabria, acumula siglos de tradición, conocimiento y cultura vitivinícola. Manifiesta la frescura, la frutosidad, la vivacidad y la delicadeza del terruño, aportando profundidad y complejidad. Macán Clásico 2018 ofrece la expresión más pura del Tempranillo de Rioja siendo su perfil más fresco, sutil y elegante.
Macán Clásico es monovarietal, 100% Tempranillo. Sus uvas proceden de parcelas de suelo calizos con un perfil más arcillo-arenoso. En esta añada más Atlántica, tuvieron que esperar hasta octubre para vendimiar. Tiene un perfil más elegante y con más fluidez. En la crianza aumentaron el impacto de la barrica nueva en un 10%, buscando darle más profundidad y estructura al vino.
Detrás de este vino hay, desde 2004, un intenso trabajo de selección, adquisición y cuidado de 100 hectáreas de viñedo y, desde 2009 (primera añada comercializada), una encomiable labor en bodega. Además, desde 2016, el proyecto conjunto de Tempos Vega Sicilia y la Compañía Vinícola Barón Edmond de Rothschild dentro de la DOCa Rioja cuenta con unas modernas instalaciones en propiedad donde convergen innovación, tecnología y enociencia.
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia nace en 2004 fruto de la unión de Tempos Vega Sicilia y la Compañía Vinícola Barón Edmond de Rothschild. Ambas firmas comparten la idea de elaborar grandes vinos en Rioja, una región vitícola única, singular, inimitable.
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Compra Macán Clásico 2018 al precio de 45.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2023 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Asado de cordero lechal, aves, charcutería, quesos curados.
La cata
El vino tiene una madurez y un alcohol moderados en una añada más fresca, sutil y elegante, con buena frescura y equilibrio. Es joven y cremoso, un bebé que mejorará a medida que vaya quemando esa grasa. Separar el vino de prensa por calidad y envejecerlo por separado parece haber aumentado la precisión. Tiene que ser una de las mejores añadas para este vino; es redondo y de buena textura. Podría ser una versión mejorada del 2016.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
La Rioja
Álava
Macán
Clásico
2018
Tradicional
14,5
1ESRIO0043298
Opinión del experto
Opinión del experto
"Their second wine in the Bordeaux sense is the 2018 Macán Clásico, which in the cooler and late year (they picked between October 2nd and 14th) fermented in stainless steel and matured in 50% new French oak barrels, 10% American oak barrel and 40% used ones for 12 months. The wine has moderate ripeness and alcohol (14%) in a fresher, subtler and more elegant year with good freshness (a pH of 3.75) and balance. It's young and creamy, a baby that will improve as it burns down that fat. Separating the press wine by quality and aging it separately seems to have increased the precision. It has to be one of the finest vintages for this wine; it is round and nicely textured. It could be an improved version of the 2016. 151,411 bottles, 1,053 magnums and some larger formats were filled during August 2020."