M.Chapoutier, Les Mûres Blanc 2018

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta la cuvée Les Mûres Blanc 2018, elaborada a partir de cepas muy viejas de la variedad Marsanne que crecen en terrenos pobres y graníticos en Saint Joseph. Es un blanco muy fiel al carácter de los vinos que elabora M Chapoutier, con ricos matices frutales y minerales. Elaborado en exclusiva para LAVINIA.

Una parte del vino se vinifica en botas de roble, y otra en depósitos de acero inoxidable. Temperatura contralada mediante circulación de agua fría. Crianza sobre lías, con batônnage.

La casa M. Chapoutier posee hoy en día la propiedad vitivinícola más importante del Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos, han convertido a esta casa en el marco de referencia de una de las denominaciones históricas de Francia.