Les Aubaguetes, 2018

Les Aubaguetes 2018 es la nueva obra maestra de Álvaro Palacios en el Priorat. Cuarta cosecha de esta parcela de 1,28 hectáreas en una ladera plantada a principios del siglo XX, con unos aromas florales muy seductores y una fruta intensa, pura.

La parcela está situada en la localidad de Bellmunt que se solía destinar para Les Terrasses, pero vieron un mayor potencial y empezaron a vinificarla por separado. Un viñedo con muchas zonas sombreadas, con lo que la insolación es menor que en otros viñedos y la maduración es más lenta.

Álvaro Palacios es uno de los enólogos y bodegueros más reputados de España. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local -los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989 poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel.