Las Moradas de San Martín, Senda 2018

Senda 2018 es una Garnacha muy varietal con aromas florales, ciruela, monte bajo y un fondo muy mineral, característico del suelo granítico. Su final largo y con gran permanencia en boca. Representa fielmente el espíritu de la garnacha-terruño de Las Moradas.

Aunque la garnacha de 2018 vino con menor cantidad debido al menor peso de los racimos, la calidad fue alta, cuidando más la parte aromática que la estructura. Estas garnachas se asientan sobre suelos arenosos de grava y rocas, que le confieren su personalidad, produciendo una uva muy fresca, en racimos turgentes y bayas algo más grandes, con un perfil frutal y floral. El uso comedido del roble, hace del Senda el más fresco de los vinos de la bodega. 

La bodega Las Moradas de San Martín nace en 1999, en la vertiente madrileña de la Sierra de Gredos, para recuperar los viñedos centenarios de Garnacha que vienen siendo cultivados desde el siglo XII en el municipio de San Martín de Valdeiglesias.