Con este San Juan del Monte 2019 han querido transmitir la esencia de la tipicidad de la tierra. La elaboración en bodega se hace cuidadosamente para respetar el paraje, formado por 5 viñas viejas entre 80 y 90 años. Sus suelos son arenosos y de gravas finas, situados a 940 metros de altitud en San Juan del Monte, parte oriental de la Ribera del Duero (Burgos- Soria).
Elaborado con 100% Tinta del País de viñedos del paraje situado en la localidad de San Juan del Monte, a 940 m de altitud. Permanencia en barrica de hasta 15 meses en barricas nuevas de roble francés.
La historia de las Bodegas El Lagar de Isilla y de sus vinos comenzó en el año 1995 en la Ribera del Duero. Todo empezó en la bodega histórica del siglo XV ubicada debajo del restaurante El Lagar de Isilla de Aranda de Duero. Allí, a 12 metros de profundidad, la familia Zapatero Pinto, elaboró las primeras 50.000 botellas de un vino que hoy ya es una referencia en la RIbera del Duero con sus 250.000 botellas de producción anual.
https://www.lavinia.com/es-es/lagar-de-isilla-san-juan-del-monte-201968117Lagar de Isilla, San Juan del Monte 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/l/a/lagar-de-isilla-san-juan-del-monte-2019_1.jpg29.899101outofstock29.924.7100.00089899999999687000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/l/a/lagar-de-isilla-san-juan-del-monte-2019_1.jpg/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Bodegas/Lagar de Isilla/Todos los productos2022-03-25T10:14:05+0000
Compra Lagar de Isilla, San Juan del Monte 2019 al precio de 29.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tinto Fino
Consumo
2023 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Cerdo asado, civet, quesos curados, carne de buey y carnes rojas asadas.
La cata
De capa alta, color cereza picota, con destellos violáceos en su ribete. Limpio y brillante. Nariz de fruta negra, fresca e intensa y con aromas que recuerdan a las flores azules y el monte típico del paraje de este entorno (balsámicos, enebro, regaliz …) Persistente y complejo. Tiene una entrada fresca, directa, con paso largo y amable. Un vino que tiene un gran equilibrio entre la acidez y la estructura donde se muestra la tipicidad de los suelos.
UvasTinto Fino
Consumo2023 - 2028
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14°C - 16°C
MaridajeCerdo asado, civet, quesos curados, carne de buey y carnes rojas asadas.
