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Consumo2022 - 2032
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16ºC - 18ºC
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MaridajeAsados de cordero, carnes rojas, barbacoas, caza mayor, guisos de pescado.
La cata
Color granate, de capa media alta y elegante paleta de colores. En nariz destaca por su potencia, con una gran complejidad de aromas especiados y balsámicos. Muy limpio y bastante armonioso, más joven y menos desarrollado, con más notas primarias y un paso por boca aterciopelado. De amplio retrogusto, las notas especiadas hacen de él un vino eterno con enorme capacidad de guarda, procedente de una de las mejores añadas del S.XXI.