La Inglesa, Palo Cortado 0,50L

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1ESAND0042169

La Inglesa Palo Cortado es un vino que conjuga la nariz delicada y punzante del amontillado con la vinosidad y sutil gordura de la boca del oloroso. De forma natural, sufre una alteración en su crianza, llegando a tener las dos crianzas, siendo la biológica la que aparece de forma puntual.

Este tipo de crianza cortada, origina unos matices muy elegantes, nariz delicada y boca intensa y contundente. El vino que no se hace, nace.

Conocer la historia del Lagar de la Inglesa es adentrarse en la historia de Montilla y del vino. Este palacete neoclásico con capilla incluida y bodega de botas antiquísimas y grandes vinos, en mitad de la Sierra de Montilla, en la zona de Calidad Superior, está repleto de obras de un valor incalculable. Además, atesora algunas de las botas de vino generoso más antiguas del mundo, de las que apenas se han realizado sacas. Un tesoro de los que ya no quedan.

  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2031
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes de caza, mojama, quesos muy curados, embutidos.

La cata

Color cobre y ribetes ambarinos. Elevada intensidad aromática con presencia de notas oxidativas, ahumado, ceniza, madera de roble y un fondo a naranja deshidratada, bollería y barnices. En boca es seco, muy redondo en su paso por lengua, con estructura, potente y gran persistencia.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Córdoba
  • La Inglesa
  • Palo Cortado
  • Tradicional
  • Arcilloso, Calizos
  • 15
  • Palo Cortado
  • 1ESAND0042169
Bodega

La Inglesa

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
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