La Guita, Manzanilla en Rama Saca de Octubre 2019, 0,375L

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Nueva saca de Octubre 2019 de La Guita en Rama. Se trata de La Guita en su máxima expresión, su versión más pura, algo que se consigue mediante una selección de las soleras de manzanilla que posee en sus dos bodegas en Sanlúcar, Pago Sanlúcar Viejo y Misericordia.

Un vino en su máximo esplendor, considerado un tesoro, con el que han querido seguir haciendo homenaje a Sanlúcar. Tierra de grandes tesoros como Las Covachas, una lonja de mercaderes del siglo XV y de estilo gótico declarada monumento histórico-artístico, cuya fachada es protagonista de esta saca de octubre 2019.

La calidad y finura de las soleras de La Guita y el carácter del terruño sanluqueño se dan la mano en este vino único. Una edición especial con un número limitado de botellas. Una serie que seguirá homenajeando Tesoros de Sanlúcar en futuras sacas.

 

 

93
  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2031
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8ºC - 10ºC
  • pairing
    Maridaje
    Perfecto para aperitivos y picoteos informales. Jamón, quesos, conservas, patés. También con platos de mariscos, pescados y productos de sabor salino y acidez destacada.

La cata

Fresca, delicada, muy salina, con notas florales cítricas. En boca, suave de entrada, tiene un recorrido de ligera estructura y fina mineralidad. Muy fresco y persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Hijos de Rainera Pérez Marín
  • La Guita Manzanilla en Rama Saca de Octubre
  • 2019
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESAND0034446
Opinión del experto

Opinión del experto

"I tasted the October 2017 bottling of the NV Manzanilla La Guita en Rama, from their solera fed with wine from Sanlúcar, mainly from the Pago Miraflores. This is a special barrel selection that is not fined or stabilized, and it's only lightly filtered to avoid solids going into the bottle. This is the second bottling after the 2015 one, and the idea is to bottle every two years rather than doing frequent bottlings, so the next one could be later this year. So, I caught it with some bottle age, which might have helped to settle the nose that was nuanced within the pungent and mineral style of the Miraflores vineyard. The palate was harmonious and felt polished and silky, elegant rather than powerful. It's interesting to see the evolution of these wines with time in bottle, with further development in the nose and more refinement in the palate. 15,500 375-milliliter bottles were filled in October 2017."

Luis Gutiérrez
Junio 2019

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Hijos de Rainera Pérez Marín

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