La Brecha 2016

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La Brecha 2016 es un tinto con un estilo mucho más fresco y fluido. Procedente de un coupage de campo de Tempranillo de viñas viejas en el pueblo de Gumiel del Mercado, un viñedo plantado hace unos 45 años a 950 metros de altitud sobre suelos arcillosos y calizos.

La de 2016 fue una añada fría y tardía con buenos rendimientos. El vino tiene 13,3% de alcohol y una buena frescura. Es más abierto, accesible y pulido que los otros vinos, y es evidente que ha tenido más tiempo para desarrollarse.

La Brecha vinos es el nuevo proyecto de Curro Bareño y Jesús Olivares (Fedellos de Couto y Ca´di Mat). Ahora se han embarcado en Ribera del Duero, en el pueblo de Gumiel del Mercado, junto a los también enólogos Cristina Boch e Issac Esteban, este último poseedor de viñedos en la zona, el cual ha ido conservando poco a poco la viejas viñas del pueblo y probando en otras zonas de mayores altitudes.

93
  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    13°C - 15°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes asadas, pescados de río, embutidos y quesos.

La cata

La de 2016 fue una añada fría y tardía con buenos rendimientos. El vino tiene 13,3% de alcohol y una buena frescura. Es más abierto, accesible y pulido que los otros vinos, y es evidente que ha tenido más tiempo para desarrollarse. Hay notas de flores y bayas silvestres, hierbas y algunas especias. El paladar es de cuerpo medio, y los taninos son finos y proporcionan una textura calcárea. Se trata de un vino que debería recompensar el tiempo en botella y evolucionar muy bien.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • La Brecha
  • 2016
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCLE0037178
Opinión del experto

Opinión del experto

"The first wine produced here is the 2016 Finca La Larga, a red from a Tempranillo field blend of old vines in the village of Gumiel del Mercado, a vineyard planted some 45 years ago at 950 meters in altitude on clay and limestone soils. The full clusters fermented with indigenous yeasts at temperatures below 25 degrees Celsius and a 60-day maceration. The wine matured for 12 months in 500-liter oak barrels and a 3,500-liter oak vat, where it also fermented. 2016 was a cold and late vintage with good yields. The wine is 13.3% alcohol and has good freshness. It's more open, approachable and polished than the other wines, and it's obviously and has had more time to develop. There are notes of flowers and wild berries, herbs and some spice. The palate is medium-bodied, and the tannins are fine and provide a chalky texture. These are wines that should reward time in bottle and evolve nicely. 5,000 bottles were filled in August 2020."

Luis Gutiérrez
Junio 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega
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