La Araucaria, Tinto Joven 100% Listán Negro 2020 es un vino mineral, floral, especiado, con un marcado carácter orotavense.
Elaborado al 100% Listán Negro joven y sin crianza.
La Bodega La Araucaria se encuentra situada en Valle de La Orotava, norte de Tenerife Islas Canarias. Surge como continuación de la anterior/antigua Bodega Montijo, de mediados del siglo pasado, con nueva dirección, propósito, meta y filosofía.
Joven y sin crianza con un marcado carácter orotavense, con notas de piedra pómez y ceniza entremezcladas con toques florales y especiados. En boca es de cuerpo medio y taninos finos y un toque medicinal en el final.
"The 2020 Tinto Joven 100% Listán Negro is a young and unoaked Listán Negro with a strong Orotava character, with notes of pumice stone and ash intermixed with hints of flowers and spice. The palate is medium-bodied with 13% alcohol and fine tannins and a funky and medicinal twist on the finish. 3,000 bottles were produced. It was bottled in August 2021."
Luis Gutiérrez
Febrero 2022
