La Araucaria, Paraje La Perdoma, Maceración Carbónica 2021 es un vino de intensidad media, con personalidad y manteniendo las notas varietales de la listán negro, balsámico y fresco.
Elaborado al 100% Listán Negro de viñas viejas plantadas sobre terrenos arcilloso-pedregosos de origen volcánico.
La Bodega La Araucaria se encuentra situada en Valle de La Orotava, norte de Tenerife Islas Canarias. Surge como continuación de la anterior/antigua Bodega Montijo, de mediados del siglo pasado, con nueva dirección, propósito, meta y filosofía.
https://www.lavinia.com/es-es/la-araucaria-paraje-la-perdoma-maceracion-carbonica-202168585La Araucaria, Paraje La Perdoma, Maceración Carbónica 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/l/a/la-araucaria-paraje-la-perdoma-maceracion-carbonica-2021.jpg18.900201instock18.915.62-0-0.00020100000000056000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/l/a/la-araucaria-paraje-la-perdoma-maceracion-carbonica-2021.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/España/Islas Canarias/DO Valle de la Orotava/Todos los productos/Barons Edmond et Benjamin de Rothschild/Todos los productos/Vinos de Tenerife/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Nuestras apuestas 2023/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Islas Canarias/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/La Araucaria/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -20% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -20%2022-04-12T15:47:06+0000
Compra La Araucaria, Paraje La Perdoma, Maceración Carbónica 2021 al precio de 18.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Listán Blanco, Listán Negro
Consumo
2023 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Guisos de pescado, suquets y calderetas de pescados de roca.
La cata
Color limpio, rojo picota con ribetes violáceos propios de un vino joven. En nariz franco, de intensidad media, con personalidad y manteniendo las notas varietales de la listán negro con un fondo balsámico característico de una vinificación con raspón y una fermentación mayoritariamente intracelular. En boca sedoso, bien equilibrado, con un final balsámico y fresco.
UvasListán Blanco, Listán Negro
Consumo2023 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14°C - 16°C
MaridajeGuisos de pescado, suquets y calderetas de pescados de roca.