José Pariente Verdejo 2021 es la afirmación más fresca y elegante de la variedad autóctona de los vinos de Rueda. La añada 2021 se caracteriza por ser un vino elegante, fresco y complejo.
Elaborado al 100% con uva Verdejo procedentes de viñedos de 30 años propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores que permiten ensamblar la complejidad y diversidad de los diferentes suelos de la Denominación de Origen Rueda.
En la década de 1960, el viticultor José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva Verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente fundó en 1998.
Aromas de gran intensidad, elegantes, frescos y complejos. Afrutado, con notas de frutas blancas, cítricos, herbales y minerales. En boca es untuoso, goloso y elegante, con buena acidez, estructura y un final complejo e intenso.
