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UvasGarnacha, Mazuelo, Tempranillo
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Consumo2023 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeCarne de cerdo o de cordero a la plancha.
Javier Arizcuren, Monte Gatún 2019
Monte Gatún 2019 es un nuevo vino del cada vez más apasionante proyecto de Javier Arizcuren en la Rioja Oriental. Vino muy agradable, con nariz de hierbas y cereales, frutos del bosque. En boca es suave y texturizado, con finos taninos que lo hacen fácil de beber y un final de garnacha madura. Gran añada 2019.
Compuesto por un 75% de Tempranillo, un 15% de Garnacha y un 10% de Graciano de la Sierra de Yerga (donde el pico más alto es el Monte Gatún). Este coupage une las variedades del pasado en la zona (Garnacha y Graciano) con las actuales (Tempranillo).
Javier Arizcuren proviene de una familia de viticultores de Quel, en La Rioja Baja. Arquitecto de profesión, entre sus proyectos se encuentran las bodegas Marqués de Terán y Finca Los Arandinos y, más recientemente, la recuperación de los calados históricos (s. XVI) y del complejo de edificios (s. XIX) de las bodegas Conde de los Andes en Ollauri. En el año 2011 se hace cargo de la explotación familiar y empezó a calibrar su potencial y el carácter diferencial de los vinos de Quel.